Entouré par les eaux chaudes de l'océan Indien, le Sri Lanka est un paradis naturel avec des paysages de montagnes verdoyantes, de forêts tropicales, de rizières, de cascades...Des anciens temples bouddhistes, à la forteresse de Sigiriya, ou encore les villes de Kandy et Nuwara Eliya dans les montagnes, la faune du parc national de Yala, qui possède l'une des concentrations les plus élevées de léopards dans le monde, aux idylliques plages bordées de palmiers de la côte sud, cette petite île est d'une diversité incroyable, rendue spéciale par son atmosphère décontractée et la gentillesse de ses habitants.
Voyage au Sri Lanka - Que faire ?
Voyage au Sri Lanka - Que voir ?
- Sigiriya Le Rocher du Lion, immense plateau de roche abrite les ruines de l'ancien palais royal de l'ancienne capitale.
- Anuradhapura La toute première capitale politique et religieuse du Sri Lanka est désormais répertoriée au patrimoine mondiale de l'UNESCO. Vous pouvez y découvrir le palais, ses temples et ses monuments.
- Polonnaruwa Seconde capitale du pays, Polonnaruwa est désormais un lieu de temples, où vous pouvez notamment admirer ses multiples Bouddha du Kalu Gal Vihara.
- Kandy et le temple de la dent de Bouddha La deuxième plus grande ville du pays abrite en particulier une des reliques de Bouddha, à savoir sa dent, situé dans le Temple de la dent. Vous pouvez également profitez d'une balade sur le lac
- Grottes de Dambulla Ces 5 grottes, situés au coeur d'une colline, renferment d'innombrables status de Bouddha et de fresques, faisant de ce lieu un des des lieux sacrés du Bouddhisme.
- Galle Dans cette ville on plonge dans le passé colonial du pays. N'y manquez pas le fort et le phare, ainsi que l'église hollandaise réformée du XVIIIe siècle.
Voyage au Sri Lanka - Activités
- Les plages Le Sri Lanka est réputé pour ses plages, notamment celles du Sud. Vous pouvez ainsi allez vers Trincomalee pour des plages calmes (Uppuveli et Nilaveli ), ou Arugam Bay pour un sport de surf mondialement connu.
- Plantation de thé Le Sri Lanka est un des plus gros producteurs de thé au monde. Vous avez ainsi le choix de la plantation que vous souhaitez visiter, entre le domaine Newburgh à Ella, celui de Pedro à Nuwara Eliya et Dambatenne à Haputale.
- Parcs nationaux et réserve forestière Les deux parcs nationaux les plus connus sont ceux de Yala et de Uda Walawe, où vous pouvez y admirer de nombreux animaux. La réserve forestière Sinaharaja témoigne également du climat tropical et de la flore verdoyante.
- Adam’s peak Faites l'ascension des 5500 marches tôt afin d'admirer le levé du jour. Ce lieu sacré serait le dernier lieu terrestre où aurait résidé Bouddha.
Voyage au Sri Lanka - Où manger ?
Petit aperçu des plats typiques qu'il faut déguster lors de votre voyage au Sri Lanka
Plats:
- Hoppers Ce sont des petites crêpes traditionnelles faites de farine de riz et de lait de coco. Le plus connu est de le déguster avec un oeuf dessus
- Rice and curry C'est LE plat typique du pays. Le curry peut être à base de viande ou de légumes, accompagnés de riz. Il existe donc d'innombrables versions du rice and curry.
- Kottu roti Très courant dans la food street sri lankaise, ce plat est fait avec des des rotis (fine crêpes de blé coupées en minis lamelles) cuits sur une plaque de fer avec des légumes.
- Biryani Plat familial, il s'agit dun riz poulet accompagné d'épices
Desserts:
- Watalappan Un flan saveur noix de coco et épices, typique du Sri Lanka
- Kiribath Un riz au lait de coco, un essentiel de la cuisine locale.
Boissons:
-L'arrack C'est l'alcool typique du pays, fait à partir de noix de coco. Attention si vous le buvez pur, c'est assez fort !
Voyage au Sri Lanka - Où dormir ?
Polonnâruvâ Giritale Hotel Vue sur le lac et les montagnes, c'est l'idéal pour loger près des temples. Adresse: Giritale, 51000 Polonnâruvâ, Sri Lanka https://www.booking.com/hotel
Galle The Bungalow - Galle Fort Reprenant le charme coloniale de la ville, cet hôtel est situé en plein centre de la ville. Gros plus pour la décoration. Adresse: Church Cross Street 5, 80000 Galle, Sri Lanka https://www.booking.com/hotel/
Kandy Sevana City Hotel Hôtel moderne avec une superbe vue depuis la piscine. Adresse: 84, Peradeniya Road, Kandy, 20000 Kandy, Sri Lanka https://www.booking.com/hotel